Bahan :
– 1 butir telur
– 50ml santan /susu cair/ air (me: santan kental instan)
– 300 grm tapioka yang sudah disangrai
– 25 grm tepung terigu
– 100 grm gula merah sisir halus
– 50 grm gula halus (me: gula palem)
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 1/2 sdt soda kue
– 1/2 sdt bubuk kayu manis
– 50 grm butter
Toping wijen secukupnya
Cara membuat:
Campur telur, gula merah, gula palem, aduk rata lalu masukkan santan instan, butter aduk lagi hingga rata,
Campur semua bahan kering, aduk rata, masukkan bahan cairan uleni sebentar, diamkan adonan 10menit, bentuk sesuai selera taburi wijen panggang dengan oven MITO suhu 150/160’c hingga matang