|
| Cemilan tahu gejrot |
Sering kali di sa’at sedang kumpul bersama keluarga atau kerabat, kita selalu sibuk mencari cemilan, dan susah atau repot untuk membelinya.
Ngapain repot!
Mendingan bunda buat ini aja, pasti banyak yang suka,
Tahu Gejrot resep cemilan andalan.
Simak sampai habis ya…
Oleh @lidyatjahjadi
Bahan :
– 1 buah tahu, potong2. Goreng kering
– 10 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– Cabe rawit sesuai selera
BACA JUGA: Resep pisang rai.
Bahan kuah :
– 1 Liter air
– 100 gram gula merah
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm asam jawa
– 5 sdm gula pasir
– 1 sdm kecap manis
Cara Memasak :
– Campur semua bahan kuah lalu diDihkan. Setelah mendidih saring. Sisihkan.
– Uleg kasar bawang merah, cabe rawit dan bawang putih.
– Potong2 tahu goreng lalu tata dalam piring saji. Siramkan kuah sampai tahu terendam. Lalu beri tumbukan bawang dan cabe. Siap disajikan.