|
| Gambar cenil kanji |
Resep Cenil Kanji
By. @nglaisui
Dari pada nggak ada aktivitas lain di waktu senggang, mendingan kita belajar dan melihat resep cenil kanji yuk.
Siapa tahu bunda bisa isi waktu dengan aktivitas yang bermanfa’at dan bisa menghasilkan uang sampingan.
Bunda bisa berjualan baik secara online maupun bisa berjualan di teras rumah, kan lumayan ada pendapatan masuk.
Yuk simak resep kanji cenil yang enak, semua sudah lengkap di bawah.
Bahan :
100 gr tepung kanji/tapioka
1 sdt agar” bubuk
1 sdt gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
100 ml air panas mendidih ya
secukupnya pewarna cair sesuai selera
BACA JUGA: Lihat resep cenil yang lainnya.
Cara membuatnya:
1. Campur dan aduk rata:tepung kanji,gula pasir,agar” bubuk,gara,vanili bubuk, ewarna cair.
2. Masak 100ml air hingga mendidih,panas” tuangkan ke dlm campuran tepung tadi sambil di aduk cepat dgn sendok plastik sampai mengumpal dan rata.
3. Sisihkan dan biarkan uap panasnya hilang dulu..baru di uleni pelan-pelan aja dan di bagi atau di pulung kecil adonannya 1/1(tangan di oles /di bedakin dgn sedikit tepung kanji supaya tidak lengket di tangan), selain di pulung, bunda juga bisa di gulung lalu di gunting2 ya, lalu di rebus pada air mendidih, tutup dan tunggu sampai mengapung keatas…tunggu sebentarrr..sampai warnanya agak bening, kilat, transparan.. baru di angkat.
4. tiriskan airnya..lgsg di balurin dgn 1btr kelapa parut yg setengah tua dan telah di kukus terlebih dulu selama 10 menit supaya tdk cepat basi yaa, dan sajikan dgn di siramin syrup gula merah.
Resep syrup gula merah:
-200gr gula merah aren +100gr gula pasir +7lbr daun pandan +200ml air di masak hingga mendidih, lalu disaring…dan masak kembali dan +kan dgn 5biji buah nangka yg telah di buang bijinya dan di potong kotak”, dan +kan dgn sedikit vanili bubuk..lalu masak hingga wangi..angkat dan siap di sajikan dgn lupis dan cenil.
Mudah kan bunda?
Maap bila tulisannya agak belepotan dan kurang di mengerti.