|
| Paru rica special |
RESEP PARU RICA SPECIAL
Assalammu’alaikum, jumpa lagi ya bunda di bawang kampong.
Bawang kampong akan selalu setia dan selalu memberikan resep-resep setiap harinya, jadi bunda jangan bosan ya.
Bunda bisa temukan resep terbaru di sini, karena akan ada resep setiap hari, dengan resep yang berbeda-beda.
Bawang kampong akan berbagi dari resep masakan, jajanan, kue, bolu, gorengan, minuman, dan maaasih banyak resep lainnya.
Di sini juga akan di bagikan tips dan trik memasak dengan benar dan sejuta manfa’at dari rahasia kuliner.
Jadi jangan pernah bosan, karena bunda akan mendapat banyak ilmu dan pengetahuan seputar dunia kuliner maupun usaha.
Ok! Di tulisan atau artikel ini bawang kampong akan berbagi satu buah resep yang enak lho, RESEP PARU RICA SPECIAL ya, kali ini kita memasak rica dengan bahan utama paru.
Yuk simak bahan dan proses yang sudah lengkap di bawah.
Bahan :
– 450 gram paru rebus *iris tipis
– Secukupnya garam
– Secukupnya kaldu bubuk
– Secukupnya air jeruk nipis
Bumbu halus (aku di chopper aja) :
– 10 buah cabai merah keriting
– 100 gram cabai rawit merah
– 2 buah tomat merah ukuran sedang
– 17 siung bawang merah
– 12 siung bawang putih
Bumbu daun :
– 7 cm jahe di geprek
– 3 batang serai di geprek
– 10 lembar daun jeruk
BACA JUGA: Resep dan cara membuat gado-gado.
Langkah :
1. Goreng paru sampai kering lalu tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum dan matang sempurna. Beri kaldu bubuk dan garam. Aduk rata kemudian masukan paru goreng. Aduk rata sampai bumbu menyatu dan meresap.
3. Masukan air jeruk nipis secukupnya. Aduk rata lalu koreksi rasanya, sajikan.
Selamat mencoba, dan semoga hari bunda semua menyenangkan.