Yuk di coba ayam panggang bumbu rujak

Yuk di coba ayam panggang bumbu rujak

 

Yuk di coba ayam panggang bumbu rujak
Ayam panggang bumbu rujak

Untuk bunda yang mau resep Ayam panggang bumbu rujak, bisa simak tulisannya sampai habis ya bunda.

By : @jennynovembria⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Bahan :⁣⁣⁣

– 1 ekor ayam, berat maks 700 grm, dibelah dadanya tak sampai putus, tekan agar melebar, lumuri dgn air jeruk nipis, diamkan, tak usah dibilas lg.⁣⁣⁣

– 10 grm asam jawa⁣⁣⁣

– 2 lembar daun salam⁣⁣⁣

– 8 lembar daun jeruk⁣⁣⁣

– 2 batang sereh uk besar, memarkan⁣⁣⁣

– 500 ml santan dari 1/2 buah kelapa⁣⁣⁣

– Garam & gula merah secukupnya⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

BACA JUGA: Gurami bakar yummi.

Bumbu Halus :⁣⁣⁣

– 12 buah cabe merah keriting atau sesuai selera⁣⁣⁣

– 10 siung bawang merah⁣⁣⁣

– 5 siung bawang putih⁣⁣⁣

– 4 butir kemiri⁣⁣⁣

– Seruas jahe⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Cara Membuatnya :⁣⁣⁣

Tumis bumbu halus hingga matang, kemudian masukan daun salam, daun jeruk & sereh, berikutnya tuangkan santan, lalu asam jawa, garam & gula merah secukupnya, selanjutnya masukan ayam, aduk hingga rata, ungkep ayam hingga bumbu meresap & santan mengering, lalu bakar ayam hingga matang, angkat, sajikan.⁣⁣⁣

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *