Roti pisang coklat keju

Roti pisang coklat keju

Roti pisang coklat keju nggak kalah lembut.

@widipurnamasari

Bahan :

– Terigu Cakra 180 grm

– Terigu segitiga 70 grm

– Ragi 6 grm

– Gula pasir 40 grm

– Air es yg dicampur dancow 5 sdm 100 ml

– Kuning telor 2 butir

– Bread improver 1/4 sdt

– Blue band 50 grm

– Garam 1/4 sdt

Topping :

– Pisang raja di tumis pake blue band

– Dcc

– Keju

BACA JUGA: Membuat chocolate cheese.

Cara :

1. Campurkan semua bahan kecuali blue band dan garam uleni manual terlebih dahulu klo sudah tercampur rata masukan blue band dan garam uleni lg mixer sampai kalis

2. Diamkan selama 30 menit ditempat tertutup ,lalu gilas adonan bagi adonan masing masing 50 grm , beri topping sesuai selera tutorialnya udh di share ya

3. Diamkan roti 1 jam ditutup ya aku pake kertas roti ,ini biar roti permukaannya ngga kering

4. Panggang roti dgn suhu 190 derajat pake api atas bawah selama 12 menit