|
| Ayam saus mentega |
Masih dengan bahan ayam, ayam bisa di masak dengan berbagai kreasi, salah satunya Resep Ayam Saus Mentega, ala sahabat bawang kampong.
Dengan aroma dan warna dari ayam saus mentega, bikin bunda jadi ketagihan akan hidangan ini.
Untuk bahan dan cara penyajian nya juga tidak susah lho, asal kan bunda simak tulisan ini sampai selesai dan dengan benar.
Oleh: @andreayskitchen
Bahan:
– 1 kg ayam, potong sesuai selera
Garam dan lada secukupnya
Bahan saos:
– 2 sdm margarin
– 5 siung bawang putih cincang
– 2 sachet Saori saus tiram
– 1 sdm saus sambal
– 1/2 sdm gula pasir
– Kecap manis secukupnya
– Lada secukupnya
– 2 buah tomat potong-potong
– Daun bawang secukupnya, rajang
BACA JUGA:
Cara membuat:
1. Bumbui ayam dengan garam dan lada, diamkan 15-30 menit hingga meresap, goreng jangan sampai kering
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum
3. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis gula pasir, lada. Tambahkan air secukupnya
4. Tambahkan tomat yang sudah dipotong, masak hingga saus mendidih dan mengental serta tomat matang
5. Masukkan ayam, beri sedikit margarin lagi, aduk rata hingga saus sedikit meresap, taburi daun bawang. Angkat dan sajikan.