Resep ayam rica-rica kecap patut di coba

Resep ayam rica-rica kecap patut di coba

 

Resep ayam rica-rica kecap patut di coba
Ayam rica-rica kecap

AYAM RICA-RICA KECAP

By @dapur_mamaalba

Bahan:

– 1kg ayam (potong kecil2)

– 2btg daun serai

– 3lbr daun salam

– 3lbr daun jeruk

– 2cm lengkuas

– 3sdm kecap manis

– Gula dan garam

Bumbu halus:

– 8buah bawang merah

– 6buah Bawang putih

– 1/4sdm merica butiran

– 3cm jahe

– 3cm kunyit

– 10buah cabe merah (opsional)

– 3buah kemiri sangrai

BACA JUGA: Resep burung puyuh goreng, lalapan dengan sambal terasi.

Cara memasak:

– tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, salam dan lengkuas. Masak sampai agak kering.

– masukkan ayam, aduk sampai bumbu rata dan ayam berubah warna.

– Tambahkan air secukupnya, masukkan gula, garam dan kecap manis.

– tutup panci/wajan, masak sampai air menyusut

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *