|
| Nasi liwet daun jeruk |
NASI LIWET DAUN JERUK WANGINYA BIKIN MENGGODA PERUT
Bahan :
– 400 gr beras
– 500 ml santan
– 2 papan petai, goreng
– 100 gr teri medan goreng
– Cabai rawit utuh, sesuai selera aja
– 6 bawmer, iris tipis
– 5 bawput, iris tipis
– 2 daun salam
– 15 daun jeruk, sobek kasar
– 2 batang serai ambil putihnya, geprek
– 1 ikat kemangi petikin daunnya
– 1,5 sdt garam (sesuai selera aja)
Cara membuat :
1. tumis duo bawang, masukkan daun salam, daun jeruk, cabai rawit dan serai.
BACA JUGA: Resep gurami bakar.
2. Masak sampai harum, tiriskan.
3. cuci bersih beras, lalu tuang santan (masak seperti masak nasi biasa) masukkan di magicom. Tambahkan irisan bawmer, bawput, daun jeruk, serai dan garam. Lalu masak sampai tanak.
4. Setelah nasi matang ke posisi warm, aduk rata masukkan petai, ikan teri goreng cabai rawit dan kemangi
5. Masak kembali selama 5 menit. Angkat nasi liwet siap disajikan. Bersama lauk favorit keluarga