|
| Ceker presto |
Bunda sedang mencari resep untuk masak apa hari ini? Tenang karena bawang kampong akan selalu setia menemani bunda semua yang ada di rumah.
Mungkin resep masakan ayam sederhana rumahan ini bisa bunda coba dan sudah pasti enak juga hemat di kantong bunda semua. Untuk bahan nya pun sangat gampang di dapat.
resep masakan rumahan sederhana dan murah namun tidak murahan loh karena ini ala resto jadi derajat nya agak naikan dikit, kwkwkwk. Ok kita langsung ke tahap intinya saja.
BACA JUGA : Resep memasak mangut lele ala minang.
Bahan:
Ceker Ayam 500gr
6 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt bumbu ngohiong
1 balok gula merah kecil
1 sdt gula pasir
2 bunga lawang
secukupnya kecap manis
Es batu untuk rendaman ceker
Air untuk rendaman dan presto
Penyedap, garam
Cara:
– Goreng ceker sampai kuning, kemudian masukkan dalam air yang sudah di isi es batu. Biarkan sampai keriputnya mengembang (saya 1jam)
– Tumis bawang merah dan putih
– Masukkan semua sisa bahan
– Beri air dan masukkan ceker yang sudah direndam. Jumlah air tergantung ya, mau dibuat susut air sedikit atau kuah yang banyak. Saya lebih suka nyemek
– Presto kurang lebih 30 menit. Koreksi rasa. Sajikan.