Hotang⁣ stick

Hotang⁣ stick

 

Hotang⁣ stick
Hotang stick

by @fridajoincoffee⁣

Bahan:⁣

  • – 6 buah sosis⁣
  • – 300 gr kentang beku yg kecil²⁣

Bahan Pelapis:⁣

  • – 7 sdm tepung terigu⁣
  • – 2 sdm tepung maizena⁣
  • – 1 butir telur⁣
  • – ½ sdm garam⁣
  • – ¼ sdt lada bubuk⁣
  • – ¼ sdt kaldu bubuk⁣
  • – 50 ml air⁣
  • – 6 tusuk sate, potong jadi 2 bagian⁣

Cara Membuat:⁣

1. Potong sosis jadi 2 bagian, rebus dalam air mendidih selama beberapa menit supaya matang dan nanti tidak perlu digoreng lama karena sudah matang. Tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan.⁣

BACA JUGA: Resep sate meranggi

2. Potong² kentang beku, bentuk seperti dadu. Sisihkan.⁣

3. Campurkan semua bahan pencelup, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bener² kental dan lengket supaya kentang bisa nempel. Tuang ke dalam gelas panjang.⁣

4. Celup sosis ke dalam bahan pencelup.⁣

5. Gulirkan ke potongan kentang. Tempelkan potongan kentang sampai merata. Simpan dalam freezer selama 15 menit. Supaya kentang tidak rontok.⁣

6. Goreng dengan minyak yg benar² sudah panas. Gunakan api kecil saja. Goreng sampai kentang matang. Angkat.⁣

7. Sajikan dengan saos sambal dan mayonais.⁣

8. Resep untuk 12 tusuk Hotang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *