|
| Gulai ayam santan |
Bahan:
- – 500 gr sayap ayam
- – 2 buah cengkeh
- – 3 cm kayumanis
- – 1 batang sereh
- – 1 lembar daun salam
- – 2 lembar daun jeruk
- – 2 sdm @fibercreme
- – 500 ml air – gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- – 6 butir bawang merah
- – 4 siung bawang putih
- – 3 butir kemiri
- – 1 sdt ketumbar
- – 1/4 sdt jinten
- – 1 cm jahe
- – 1 cm kunyit
- – 2 cm lengkuas
- – 3 buah cabe merah besar
- – 1/4 sdt pala bubuk
BACA JUGA: Resep membuat sate meranggi
Cara Membuat :
⏩Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan cengkeh, kayumanis, sereh, salam, daun jeruk, aduk sebentar sampai wangi
⏩Masukkan ayam, aduk smpai berubah warna, masukkan air, @fibercreme , garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai empuk dan kuah agak menyusut, cicipi rasa, angkat.