|
| Gambar cake meses |
Resep Cake Meses bikin hari makin manis.
By @cookingwithhel
Resep cake meses lengkap cara pembuatannya.
Resep ini bisa bunda jadikan sebagai aktivitas liburan bareng keluarga di rumah sambil menikmati manisnya cake.
Atau bunda punya planning untuk liburan, maka cake meses ini bisa menemani keseruan liburan.
SEDIAKAN
Loyang sekat 20x20x4 cm, sekat oles margarin
Bahan:
– unsalted butter 125gr
– gula halus 50gr (bisa pakai gula pasir yg di blender)
– pasta vanilla setengah sdt
– kuning telur 4 butir
– terigu protein rendah / sedang 90gr
– tepung maizena 1 sdm / 10gr
– putih telur 4 butir
– jeruk nipis 1 sdt
– gula 40gr
– meses 2 sdm
– meses buat taburan secukupnya
Cara buat:
– mixer butter dan gula halus hingga mengembang pucat
– masukan vanilla dan kuning telur satu persatu sambil di mixer
– masukan terigu dan maizena sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata, sisihkan
– campur putih telur dan jeruk nipis, mixer hingga berbusa, masukan gula bertahap sambil terus dimixer, mixer hingga soft peak
– masukan adonan putih telur ke adonan butter bertahap, aduk balik / aduk lipat hingga tercampur rata
– masukkan meses, aduk rata
BACA JUGA: resep pempek yang enak.
– tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti, taburi meses.
– panggang suhu 170 celcius 15 menit, 150 celcius 15 menit. Oven sudah dipanaskan sebelumnya
Selamat mencoba dan hari libur bunda bareng keluarga, jadi semakin menyenangkan.
Baca resep yang lainnya juga, agar bunda mendapatkan referensi dari resep-resep yang ada di bawang kampong.