Khusus untuk bunda, 7 resep bihun goreng yang paling istimewa

 Bawangkampong.com – Pasti bunda sedang mencari resep bihun goreng yang enak dan mudah untuk di buat? Bunda sedang berada pada halaman web yang tepat, karena saya akan berbagi 7 resep bihun goreng yang bisa bunda coba buat dan yang pasti resep kali ini super enak loh.

Ada 7 pilihan resep bihun goreng di sini, bunda tinggal pilih saja mana yang menurut bunda sangat enak dan mudah saat membuatnya.

Semuanya lengkap saya tulis di bawah dan di tambah dengan foto bihun gorengnya. Untuk mengetahui mana yang enak maka bunda harus membacanya sampai habis dan mulai membuat satu persatu.

Tetapi bagi saya 7 resep bihun goreng yang ada di bawah ini semuanya enak, karena khusus saya pilih untuk bunda agar suka.

Bila bunda sudah penasaran bagai mana cara membuatnya, maka kita langsung simak saja ya.

7 resep bihun goreng rasa istimewa khusus untuk bunda pembaca setia bawangkampong.com.

Agar bunda di rumah tidak lupa semua bahan untuk membuat bihun gorengnya, maka sebaiknya bunda ingat blog ini agar bunda bisa membuka kembali saat mulai mencoba.

Atau bunda juga bisa menyalin semua tulisan ini dan bunda copy ke notepad yang ada pada HP bunda, jadi akan mempermudah bunda suatu saat.

OK, kita langsung lihat saja ya bun 7 resep bihun goreng istimewa. Jangan ada bahan dan cara yang terlewat saat bunda membaca  7 resep tersebut.

1. Resep bihun goreng kampung pedas

Bihun goreng pedas ala kampung by @banususanto

Resep bihun goreng satu ini untuk tiga porsi ya bun, jadi bila bunda ingin membuat lebih banyak maka bisa di tambahkan bahannya saja.

Untuk bunda yang suka ala ala kampung bisa langsung saja simak bahan dan cara membuat resep bihun goreng kampung yang super pedas, saya yakin bunda menyukainya.

Bahan:

1 piring munjung bihun jagung sudah direbus

150 gr tempe, potong-potong, goreng sebentar

100 cc air

1 sdm saus tiram

2-3 sdm kecap manis

Lada dan garam secukupnya

Minyak untuk menumis

BACA JUGA: Cara membuat mie Aceh lengkap dari bahan dan cara membuat.

Bumbu:

1 – 1,5 sdm baceman bawang (bawang campur minyaknya)

3 buah cabe merah besar, potong serong

3 buah cabe hijau besar, potong serong

20 cabe rawit merah, iris

4 cm lengkuas, geprak

4 lembar daun salam

Pelengkap:

Irisan daun bawang dan bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat:

1. Tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan air, didihkan.

2. Setelah mendidih masukkan tempe dan bihun. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, dan garam.

3. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan air menyusut. Matikan api, siap disajikan degan taburan daun bawang dan bawang merah goreng

Sekarang kita menuju ke resep yang ke dua, resep ini juga tidak kalah enaknya dengan yang pertama tadi karena pada resep ke dua ini kita menggunakan bakso sebagai tambahannya agar menjadi lebih enak.

Ok, yuk kita lihat cara membuatnya.

2. Resep bihun goreng bakso By @masakansimple_ By.@lisna_lisnawati71

Bihun goreng dengan tambahan bakso saat membuatnya

Bahan :

– 1 bungkus Bihun Beras (130 gr)

– 1 buah wortel ukuran besar

– 50 gr buncis

– 15 bakso sapi ukuran sedang potong²

– 1 sdm kecap manis

– 1 sdm saus tiram

– garam, gula pasir, Kaldu bubuk secukupnya

– 100 mil air

– bawang merah goreng untuk taburan (saya :skip)

BACA JUGA: Resep bihun goreng ala Mamake, bunda pasti ketagihan.

Bumbu halus :

– 4 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuatnya :

1. Seduh bihun dengan air panas hingga lembek, tiriskan

2. Potong2 sayuran sesuai selera, Cuci bersih tiriskan

3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bakso, wortel dan buncis lalu aduk

4. Tambahkan air, Masak hingga airnya macak², masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa.

5. Setelah Airnya menyusut (tinggal sedikit)dan sayurannya empuk, masukkan Bihun,aduk hingga tercampur rata dan agak sedikit kering

6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng

3. Resep bihun goreng udang

Resep bihun goreng dengan tambahan udang kupas, sehingga rasa semakin manis dan enak.

Bahan :

~ 2 keping bihun.

~ Udang dan bakso ikan secukupnya

~ 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih.

~ 1/2 batang wortel ( potong korek ).

~ secukupnya kol dan buncis.

~ 1 ikat sawi caisim

~ 1 batang daun bawang ( iris )

~ 2 butir telur ( di orak arik )

BACA JUGA: Jajanan ketoprak yang bikin ngiler, simak bahannya ya.

Secukupnya :

~ kecap asin, kecap manis, saus tiram.

~ gula, garam, lada , penyedap.

~ minyak goreng.

Cara :

~ Rendam bihun dengan air panas ( jangan terlalu lama )., tiriskan dan tambahkan 1 sdm kecap asin aduk rata.

~ Tumis dua bawang masukan udang dan bakso ikan. Aduk sebentar.

~ Masukkan sayuran tambahkan gula, garam, lada dan penyedap, tambahkan sedikit air, lalu masukkan bihun dan telur yang sudah di orak arik.

~ Tambahkan kecap manis dan saus tiram aduk rata . Tambahkan irisan daun bawang.

~ Tes rasa … angkat dan sajikan.

4. Bihun goreng rumahan dengan toping komplit by @dada.tastes

Cara membuat bihun goreng rumahan dengan tambahan toping yang komplit

Bahan :

– Bihun rendam selama 1 jam

– 2 siung bawang putih cincang

– 1 butir telur

– Daun bawang iris

– 4 bh Bakso ikan belah dua

– 1 bh Lap chiong iris (boleh ganti sosis sapi/ ayam, atau skip)

– 100 grm daging ayam iris

-Sayur iris (pakai sawi putih)

BACA JUGA: Beberapa kumpulan resep jajanan khusus untuk bunda buat di rumah.

Saus campur dalam 1 mangkok :

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

Minyak wijen dikit

Gula, garam, lada dan perasa

Cara :

1. Panaskan minyak, goreng telur kemudian sisihkan.

2. Panaskan minyak masukkan b. putih, cabai rawit, dan bahan2 di atas bakso ikan, daging ayam + sayur tumis bentar

3. Masukkan bihun kemudian tuang saus dalam mangkok aduk rata baru masukkan telur aduk rata.

4. Beri daun bawang dan angkat siap di hidangan kan.

5. Resep bihun goreng anti ribet by Aif.

Memasak bihun goreng anti ribet ala-ala Aif

Bahan-bahan :

• 1/2 kotak bihun jagung (bebas mau pakai merek apa saja)

• topingnya bisa pakai bakso/ udang/ ayam (sesuai selera dan bahan seadanya)

• Telur

• saus tiram

• kecap manis & kecap asin

• irisan sawi hijau, kol, wortel (bisa di gabungkan semua)

BACA JUGA: Puluhan resep untuk berjualan, bisa bunda manfaatkan sebagai dagangan bunda.

Bumbu Uleg :

• 3-4 bawang putih

• 2 bawang merah

• 1 kemiri

• merica

• garam & gula/ kaldu bubuk

Cara Membuat :

1. Oseng2 saja dulu bumbu halusnya sampai wangi, terus masukan bahan2 seperti bakso/ ayam/ telur dll.

2. Masukan bihun yang sudah di rebus, beri sentuhan kecap manis, asin, saus tiram, garam, gula dan terakhir sawi hijau

3. koreksi rasa, kalau sudah enak dan pas maka siap di hidangkan

6. Resep bihun goreng terasi atau belacan by Aif

Bihun goreng menggunakan terasi atau belacan pada bumbunya.

Bahan :

– Bihun Jagung (1 bungkus isi 4, aku pakai 3 bisa 4 porsi juga, rendam air panas -/+ 5 menit)

– Telur, Sosis, Bakso Ikan, Sawi + Tauge

(bebas di ganti sesuai selera)

– 3 sdm Sambal Terasi (aku pakai merek Finna)

– 2 bungkus terasi abc

 Bumbu Halus :

– 3 bawang putih

– 6 bawang merah

– 25 biji cabai rawit

– 5 biji cabai merah keriting

Caranya :

1. Tumis bumbu halus dengan minyak panas, masukan sambal terasi & terasi 2 bungkus. Lalu tiriskan di pinggir dl, masukan telur di orak arik, sosis, bakwan dan lainnya kecuali sawi ya.

2. Masukan bihunnya lalu sawi & tauge, beri bumbu seperti kecap manis, garam gula, kaldu jamur. Icip rasa yang sesuai di inginkan

3. Angkat dan beri taburan bawang goreng, siap di sajikan

7. Resep bihun goreng telur (Untuk 2 porsi) By @seto_beri

Bihun goreng telur sederhana namun sangat mantap di lidah

Bahan :

2 kotak bihun (kurang lebih 250gr)

Bakso ikan dan potongan ayam mentah

1 Telur

1 sdm margarin

1 sdm saus tiram

Kecap manis sesuai selera

Kecap asin

Irisan sawi hijau dan daun bawang

Air secukupnya

Bumbu ulek :

2 bawang merah

3 bawang putih

2 kemiri

1/2 sdt ketumbar bubuk

Merica agak banyak

penyedap rasa, gula, dan garam

Caranya :

– Rebus atau siram bihun dengan air panas sebentar saja (hanya untuk melembutkan, jangan terlalu lama nanti bihun jadi patah2)

– ‎Orak arik telur dengan margarin, angkat dan sisihkan

– ‎Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum

– ‎Masukkan ayam dan bakso, tumis hingga berubah warna

– ‎Masukkan sedikit air (kira2 100ml saja) lalu beri kecap manis, kecap asin, saus tiram dan penyedap rasa

– ‎Masukkan bihun dan orak arik telur dan beri kecap lagi jika warna masih pucat

– ‎Terakhir masukkan sawi dan daun bawang lalu masak hingga tercampur

– ‎Koreksi rasa lalu sajikan

Nah, sekarang mana yang menurut bunda paling enak dari 7 resep bihun goreng yang ada di atas? Bunda bisa pilih menurut bunda suka atau bunda bisa coba semua resepnya.

Semoga 7 resep bihun goreng tadi dapat menjadi solusi bagi bunda di rumah dalam mengolah bihun menjadi makanan yang sangat enak di lidah bunda masing-masing.

Hanya 7 resep saja yang dapat saya bagikan pada pertemuan ini, namun saya akan tetap memberikan yang lebih banyak lagi, asalkan bunda tetap setia dengan blog ini.

Apabila resep ini bermanfaat, maka saya berharap bunda dapat berbagi resep ini ke bunda lainnya agar semua juga terbantu dalam hal dapur, terima kasih ya bun.