|
| Cara membuat jajanan Resep Lupis Ketan |
Lupis adalah makanan yang terbuat dari bahan ketan dan di makan dengan menggunakan kuah dari gula merah yang telah di cairkan, juga sedikit taburan kelapa parut di atasnya.
Untuk membuat resep lupis ketan sangat mudah bagi yang telah terbiasa membuat. Namun untuk kamu yang baru memulai dan melihat resep lupis ketan ini, maka saya harap kamu bisa membaca semua bahan dan cara pembuatannya sampai selesai.
Resep lupis ketan yang saya bagikan pada tulisan ini sangat cocok sebagai penganan kamu dan keluarga di pagi hari sebagai menu sarapan.
Langsung saja kita ke tahap bahan yang di perlukan hingga cara membuat lupis ketan.
Resep Lupis Ketan By @CookingwithHel
Bahan ketan:
- – ketan 250gr cuci bersih
- – santan instan 65ml
- – air 320ml (2 cup beras)
- – garam sejumput
- – pasta pandan secukupnya (saya 4 tetes)
- – daun pandan 1 lembar
Bahan taburan kelapa:
- – Kelapa parut secukupnya taburi sedikit garam
Saus gula merah:
- – gula merah 100gr
- – air 50ml (kurangi kalo mau kental)
Cara buat:
- – Masukkan semua bahan ketan pada rice cooker, aduk rata. Masak seperti memasak nasi biasa
- – Untuk kelapa parutnya bisa dikukus sekalian di rice cookernya kalo ada sarangannya. Tapi kalo tidak ada bisa di kukus manual
- – Untuk saus, campur gula merah dan air, masak hingga mendidih dan gula larut, lalu saring
- – Bila ketan sudah matang, aduk-aduk bentar lalu bentuk sesuai selera, balur dengan kelapa parut yang sudah dikukus
- – Sajikan ketan dengan saus gula merah
Itulah tadi resep lupis ketan yang telah saya bagikan untuk kamu para pembaca setia, semoga resep ini bisa berguna menemani keluarga kamu di saat pagi hari sebagai menu sarapan.