|
| Gambar kue putu |
Resep membuat kue putu yang enak dan ketagihan.
By. novita._.sari
Resep membuat kue putu yang enak dan ketagihan, cocok untuk bunda yang bingung memilih makanan sebagai menu sarapan di pagi hari.
Kue putu sangat banyak di minati, baik kalangan menengah maupun kalangan atas.
Kue putu merupakan resep jajanan nusantara dan sudah di akui oleh banyak negara luar, di mana dengan keunikan bentuk dan rasanya yang khas sehingga cocok oleh banyak lidah orang.
Penasaran cara membuatnya?
Yuk simak ke bawah.
Bahan :
– 26 sdm tepung beras
– 6 sdm tepung ketan
– 140 air , blender dengan 5 lembar pandan
– 5 tetes pasta pandan
– 1/2 sdt garam
– Gula merah dipotong kecil” , banyaknya sesuka hati
BACA JUGA: Resep brownie goriorio.
Bahan taburan :
– Secukupnya kelapa, beri sedikit garam lalu kukus
Cara membuat:
1. Dalam wadah campur tepung beras, tepung ketan, garam, air pandan sedikit ” sambil diaduk
2. Saring adonan sampai jadi butiran halus.
3. Masukan 1 sdm adonan kedalam daun pisang yg sudah diroll , lalu beri gula merah, terakhir timpa lagi dengan adonan, lalu kukus 20 menit.
4. Tata sebagian kelapa parut dipiring, buka semua putu dari daun pisang, tata diatas kelapa, lalu terakhir beri taburan kelapa, kue putu siap dinikmati
BACA JUGA: Membuat perkedel ubi jalar.
Noted:
1. Kalo kalian mau pake beras yg digiling silakan, tapi jangan tanya caranya gimana” karena saya pake tepung beras.
2. Pandan boleh diskip
3. Cara bentuk daun pisang klik #novita_kueputu disana ada videonya
4. Kukus lama bgt 20 menit ? Diabang” ga sampe 5 menit? Saya bukan abang jualan putu jadi pake cara saya.
5. Kenapa harus disaring? Biar jadi butiran halus zheyeng, kalo ga disaring cemana cetaknya?
6. Adonan ga usah ditekan” ya.
Dengan ide resep ini, bunda nggak perlu pusing lagi mikirin buat sarapan pagi, bunda pasti bisa membuatnya.
Selamat mencoba ya bunda, dan semoga keluarga di sana sehat terus, Aamiin ya rabbal ‘alamin.