|
| Gambar bakso berbahan tahu |
RESEP BAKSO TAHU TANPA MENGGUNAKAN DAGING.
Mau membuat bakso, namun tidak ada stock daging di rumah?
Kan bisa menggunakan tahu sebagai bahan pengganti daging, selain mudah dan lebih hemat lho bunda, yang terpenting soal rasa nggak kalah enaknya.
By Sar Sariwidy
Bahan-bahan :
– Tahu putih kotak 2 biji
– 1 butir telur
– 2 sdm tepung tapioka/ kanji
– 2 sdm tepung terigu/ gandum
– Daun bawang 2 tangkai
– wortel 1 biji
– sawi hijau 1 ikat
Bumbu :
– 5 butir baput
– 6 butir bamer
– merica bubuk 1/ 2 sdt
– kaldu bubu 1/2 sachet
– garam 1/2 sdt
BACA JUGA: Cara membuat bola ubi ungu isi coklat.
 |
| Bahan untuk membuat bakso |
Cara membuat:
– bawang putih , bawang merah terlebih dahulu di goreng.
– lalu wortel di iris kemudian di blender bersama baput.
– bawang merah yg sudah di goreng tadi , setelah di blender halus keluar kan trus campur dengan tahu putih , telur ,tepung tapioka ,tepung terigu , dan bahan2 yg lainya.
– Uleni …
– Masak air sampe mendidih , klo udah mendidih kecilkan apinya
– Kemudia adonan siap utk di bentuk / di cototi kemudian di masak.
– Tunggu sampai baksonya mengapung , klo udh mengapung brrti bakso udah matang , tunggu smpe 5 atau 10 menit biar baksonya benar2 matang.
– Kemudian matikan api angkat baksonya lalu tiriskan ..
– Lalu sajikan bersama kuah bakso
selamat mencoba ya bunda, bila bunda ada pertanyaan yang ingin di tanyakan, bunda bisa mengisi kolom komentar yang ada di bawah.
Bila bunda ingin resep andalan bunda tayang di bawang kampong, bundan bisa kok mengirimkan ide resep andalan bunda ke sini, caranya mudah lho, bunda cuma perlu mengirimkan resep bunda ke nomor kontak bawang kampong.
Dan resep bunda pasti akan tayang di sini, dan akan mendapatkan banyak manfa’at kepada orang lain.