Pastel isi bihun

PASTEL ISI BIHUN IDE BISNIS UNTUK KAMU DI RUMAH.

by @shafur.bajry

Hobi membuat kue, dan menitipkan ke warung-warung?

Coba bunda tambah kue satu ini deh, pasti pelanggan bakalan suka.

Pastel ini berbeda dengan pastel yang lainnya lho, karena di isi dengan bihun.

Yuk simak selengkapnya.

Bahan kulit :

– 250gr tepung terigu pro sedang

– 50gr margarin cairkan + 20gr minyak sayur

– 1butir kuning telur

– Garam

– Kaldu jamur secukupunya

– 80-100ml air boleh dingin/ suhu ruang

BACA JUGA: Belajar membuat lumpia.

Cara membuat :

– Campur tepung, garam dan kaldu, telur aduk rata.

– Masukan margarin cair dan minyak sayur aduk rata lagi, kemudian tambahkan air sedikit demisedikit klo dirasavpas hentikan pemakaian air.

– Uleni adonan cukup dengan tangan saja sampai tercampur rata.

– kemudian diamkan adonan sekitar 30menit, setelah 30menit potong² adonan sekitar masing² 30gr giling dengan rolling pin tambahkan isian kemudian bentuk.

– Goreng pastel menggunakan minyak panas api sedang sampai kecokelatan.

BAHAN isian BIHUN :

– 200gr bihun seduh dengan air panas lalu tiriskan.

– 2buah wortel potong kotak kecil²

– 3sdm minyak untuk menumis

– 3 siung bawang putih haluskan

– 5 siung bawang merah haluskan

– 1 batang seledri iris halus

– 1 batang daun bawang iris halus

– Secukupnya garam

– Lada bubuk secukupnya

– Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

– Tumis bumbu halus, Masukkan wortel, daun bawang dan seledri aduk rata.

– Tambahkan bihun, garam, lada bubuk, gula aduk rata hingga matang.

– Siap digunakan untuk isian pastel.

Selamat mencoba dan semoga ide ini bisa menambah penghasilan bunda dari berjualan kue, dan selalu kreatif ya bunda.